凈菜加工配送有前景嗎？

     農產品銷售是一個很傳統但是很不成體系的產業，有很多企業家都在大力關注和投資，有在考慮做生鮮電商的，有在做綠色蔬菜的，有做跑山豬跑山雞的，總之，他們都很看好這個產業，畢竟民以食為天！
凈菜配送將會是未來的一個大支線，現在的年輕人，小白領生活水平也不像我們之前那么艱苦了，天天逛菜市場的話沒時間、沒閑心，寧愿多玩兩把游戲，多看兩集韓劇，他們想要的是方便快捷的生活，如果錢多，天天吃館子他們都愿意，但是經紀壓力迫使他們不得不回家做飯，凈菜就正好解決他們這個心頭之癢，切好洗凈直接下鍋，營養健康也廉價。所以這將是一個巨大的市場，客戶群體選定為上班族年輕人，做好宣傳和營銷活動，前景不可*！
　　凈菜配送就是這些經過簡單的加工或者包裝過的蔬菜直接送到有需要的酒店。

凈菜加工是怎樣的生產流程？

   凈菜是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態的產品，消費者購買后不需要再作進一步處理或適當水洗，即可直接烹調食用的蔬菜，那么葉類蔬菜和根莖類蔬菜用的生產設備一樣嗎？美康為您解答。

葉類蔬菜生產流程：

方式一：挑選輸送→提升機→多功能切菜機（切絲、片、段）→提升→渦流清洗（粗洗）→震動瀝水機→渦流清洗（精洗）→震動瀝水機→風干機→包裝（氣調包裝機）

方式二：挑選輸送→多功能切菜機（切絲、片、段）→提升→氣泡清洗機（粗洗）→氣泡清洗機（精洗）→震動瀝水機→風干機→包裝（氣調包裝機）

根莖類蔬菜生產流程：

浸泡提升→毛輥去皮清洗機→分揀輸送（人工挑選）→提升機→切菜機（片、丁）→提升機→氣泡清洗機→震動瀝水機→風干機→包裝（氣調包裝機）

凈菜加工流水線設備有什么作用？

蔬菜挑選工作臺

蔬菜挑選工作臺主要用于蔬菜的輸送挑選工序，設備采用的是304不繡鋼材質，安全衛生，*符合食品衛生要求。

毛刷清洗機

毛刷清洗機主要是將蔬菜在水中充分散開，在前行過程中與旋轉的大毛刷輥充分接觸，清洗蔬菜中混入的毛發、紗線、編織絲等雜物去除，而水槽中的*防護設備可將沙、石、泥沉積于底部排出，上部有凈水噴淋，把殘留在產品中的毛發類雜質粘住，并將產品送入下一工序。

毛輥清洗機 毛輥清洗機又稱輥刷清洗機，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。

氣泡清洗機（蔬菜清洗殺菌機） 氣泡清洗機廣泛可用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中。

氣泡清洗機帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，蔬菜在進入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進行清洗。

蔬菜風干機 蔬菜風干機主要用于蔬菜清洗后的瀝水風干，風干機主要是利用旋渦氣泵產生的常溫風將清洗后的蔬菜風干。

多功能切菜機 多功能切菜機可用于凈菜加工中的切片、切絲、切塊，可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。自動定向，片形整齊，厚薄均勻。

    以上就是凈菜加工配送發展前景及凈菜加工生產流程，詳情請咨詢公司客服，我們為凈菜加工用戶提供成套生產線及工藝流程設計方案。