1、蔬菜氣調包裝機/蔬菜氣調包裝設備，與熟食品氣調包裝機在保鮮氣體配比上有所不同，氣調包裝機需要混入標準比例的氧氣以組成保鮮混合氣體。不難理解，氣調包裝機可以鎖鮮包裝蔬菜、凈菜、鮮肉、海鮮、水果等生鮮食品。

　　2、氣調包裝機說明蔬菜、凈菜、鮮肉因具有活體細胞需要呼吸，它們鎖鮮包裝一般需要標準比例的氧氣，使其活體細胞在冷藏溫度的配合下有氧呼吸處于休眠狀態，

　　3、當然一定比例的二氧化碳抑菌是必須的，因此氣調包裝機對蔬菜、水果、鮮肉等生鮮食品保鮮包裝需要氧氣、氮氣、二氧化碳三種氣體嚴格按特定比例混合才能達到鎖鮮效果。

　　4、使得人們飲食更安全氣調包裝機是氣調包裝機冠以區域而命名，采用保鮮氣體對被包裝食品進行鎖鮮保護。

　　5、同時，由于氣調包裝機通常用塑料包裝介質（如：塑料盒、塑料膜）進行高阻隔熱塑封，使得包裝介質內的食品與周圍環境隔離，從而使得鎖鮮裝內食品與外界環境有效隔離，極大限度保障人們飲食安全。

　　6、氣調包裝機對動物生鮮肉、冷鮮肉進行鎖鮮包裝，其配氣氣體設定時，有兩種配方：低氧配方、高氧配方。經氣調包裝機保鮮包裝后的鎖鮮裝在冷藏溫度存儲環境下，一般保鮮期為7天左右。注意：生鮮肉/冷鮮肉等食品保鮮、保質是兩個概念，顯然食品保鮮更難做到。

　　二：應用范圍：

　　本機廣泛適用于：生鮮肉、熟鹵食品、水果、蔬菜（凈菜）、盒飯、糕點等配送食品。經過氣調包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時結合自身的食品工藝可達到較長的保鮮期。客戶也可根據包裝物形狀及產量需求的實際情況由我司量身定制設備。

　　總結：蔬菜氣調包裝機的保鮮技術介紹及應用范圍小編就解析到這了，看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。